Depois de um fim-de-semana que tenha corrido menos bem a nível de alimentação saudável há sempre uma boa alternativa para o seu pequeno-almoço ou lanche, um sumo detox :)
Ingredientes
•Gengibre ralado, 1 colher de chá
• Salsa ou Coentros, 1 raminho pequeno
•Maçã, 3 unidades
•Limão, ¼ unidade
Preparação
•Lave todos os ingredientes (caso não sejam biológicos deixe de molho em água com 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e depois volte a passar por água abundante para tirar os químicos).
•Retire o caroço da maçã e a casca do gengibre.
•Coloque todos os ingredientes (o limão é inteiro com a casca) num processador até que fiquem bem triturados, se necessários acrescente uma chávena de café de água para facilitar o processo.
•Passe essa pasta por um saco coador e esprema o sumo (caso não tenha um saco coador coloque um pano de cozinha lavado em cima de um recipiente coloque essa pasta dentro do pano e esprema até sair todo o sumo.